我們知道，馬鈴薯作為一種家里常見的蔬菜，其可食用部分是完全埋在土里的，也就是說土壤受到污染，那么馬鈴薯也更容易受到污染，為了讓消費者買到放心的馬鈴薯，有必要使用農(nóng)殘快速檢測儀對市場上各種馬鈴薯進行農(nóng)藥殘留檢測。
        農(nóng)殘快速檢測儀采用分光比色法，利用酶抑制率原理，對馬鈴薯的農(nóng)藥殘留超標問題進行定性檢測，檢測過程首先需要將馬鈴薯有效部分提取到液體，利用膽堿酯酶的催化反應(yīng)進行檢測。檢測完成之后，通過抑制率的計算即可判定農(nóng)藥殘留超標的定性檢測記過。

        現(xiàn)階段，隨著消費者對于食品安全問題越來越重視，許多蔬菜生產(chǎn)基地的管理者意識到發(fā)展有機蔬菜會是行業(yè)趨勢，有著巨大的增長空間。只有大力發(fā)展生態(tài)化農(nóng)業(yè)，才能在激烈的市場競爭中脫穎而出，讓消費者吃上更放心的蔬菜。
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