果蔬類農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留問題，可以說是每個消費(fèi)者都非常關(guān)心的內(nèi)容。我們知道果蔬等農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中難以避免會使用農(nóng)藥殺蟲，那么如何保證瓜果蔬菜安全，農(nóng)殘不超標(biāo)呢？其實也并不復(fù)雜，我們通常使用農(nóng)殘檢測設(shè)備對農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測。
在果蔬類農(nóng)產(chǎn)品的中農(nóng)藥殘留檢測中，農(nóng)殘檢測設(shè)備發(fā)揮了其技術(shù)的實用性。 

農(nóng)殘檢測設(shè)備采用酶抑制率比色法快速，準(zhǔn)確地檢測水果，蔬菜及其他農(nóng)林產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的含量。
該儀器具有成本低、檢測速度快、檢測時間短、準(zhǔn)確度高、無需專業(yè)技能即可操作等優(yōu)點。特別適合政府監(jiān)管、企業(yè)自查和消費(fèi)者自檢等。該儀器的應(yīng)用，可以很好的彌補(bǔ)各領(lǐng)域?qū)I(yè)技術(shù)人員、專業(yè)設(shè)備的不足，滿足現(xiàn)場及流通領(lǐng)域快速檢測的需求，從各個環(huán)節(jié)，全方面加強(qiáng)對果蔬類農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)殘檢測，真正落實食品安全檢測工作，確保消費(fèi)者“舌尖上的安全”。
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