近年來，我國(guó)經(jīng)濟(jì)正處于快速發(fā)展階段，人民生活水平不斷提高，食品安全要求也越來越高，食品安全已成為社會(huì)關(guān)注的問題之一。保證食品安全的首要前提是做好食品安全檢驗(yàn)檢疫工作，只有做好食品質(zhì)量和安全檢疫工作，才能保證食品安全，為人們提供高質(zhì)量的健康食品。食品安全檢測(cè)儀的出現(xiàn)，滿足了快速檢測(cè)和現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)的需要，節(jié)省了人力物力，在食品安全檢測(cè)中發(fā)揮著重要作用。

　　隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展和人民需求的提高，化肥、農(nóng)藥和獸藥將廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，以提高農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量和質(zhì)量，但其食品安全受到威脅，威脅到人們的飲食健康和安全。食品安全是食品中有毒有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公開問題，確保食品安全可以減少疾病隱患，防止食物中毒等。為了確保食品安全，引入食品安全檢測(cè)儀等檢測(cè)食品安全的儀器。

　　食品安全檢測(cè)儀器的突出特點(diǎn)是有許多項(xiàng)目，快速和準(zhǔn)確。該儀器采用32位處理器，運(yùn)行速度快，穩(wěn)定性強(qiáng).多功能食品安全檢測(cè)儀能夠快速檢測(cè)出各種食品安全檢測(cè)項(xiàng)目和食品添加劑含量，用戶可以根據(jù)自己的實(shí)際需要選擇食品安全檢測(cè)項(xiàng)目。同時(shí)，儀器保留其他項(xiàng)目檢測(cè)程序的端口，根據(jù)未來的需求獨(dú)立增加檢測(cè)項(xiàng)目。多通道快速檢測(cè)，獨(dú)立操作，互補(bǔ)干擾，實(shí)時(shí)顯示測(cè)量結(jié)果，微機(jī)控制和儀器可單獨(dú)檢測(cè)，操作靈活。該儀器可以存儲(chǔ)檢測(cè)數(shù)據(jù)，便于將來查看。