便攜式農藥殘留檢測儀能快速檢測食品中的農藥殘留，不僅廣泛應用于農產品質量的檢測，而且是各種超市、銷售市場、水果種植基地和農作物上常見的農產品檢測儀器。

　　大多數(shù)人都知道，農藥殘留過多的蔬菜和水果會對人體造成非常嚴重的危害，它們潛伏在體內，降低人體免疫力，誘發(fā)各種疾病。因此，控制農產品的食品安全和質量是非常重要的。因此，結合該標準，設計和研制了便攜式農業(yè)殘留檢測儀器。

　　儀器的檢測過程是:如果植物提取物中不含有機磷或氨基甲酸酯類農藥或殘留低，不抑制酶的活性，實驗中加入的底物會被酶水解，水解產物與加入的顯色劑反應產生顏色儀器的使用得到了大家的一致認可，而且操作簡略，方便是其自身的優(yōu)勢。另一方面，如果蔬菜提取物中有機磷或氨基甲酸酯類農藥的酶活性受到抑制或部分抑制，實驗中添加的底物可以不被酶水解或少部分水解，使其不會著色或變色。

　　便攜式農藥殘留檢測儀器具有許多優(yōu)點，廣泛應用于蔬菜、水果、谷類、茶葉、水、土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量的快速檢測。適用于各級農業(yè)檢測中心、生產基地、農貿市場、超市、超市、學校、衛(wèi)生部門、環(huán)境保護部門、賓館、餐館等領域。