農(nóng)藥是預(yù)防和控制農(nóng)業(yè)病蟲害的重要手段。然而，在噴灑過程中，為了追求**消毒，一些種植者將使用超標(biāo)的農(nóng)藥或毒性過強(qiáng)的農(nóng)藥，這將不可避免地導(dǎo)致蔬菜中的農(nóng)藥殘留超標(biāo)。這部分蔬菜在市場(chǎng)上流通并出現(xiàn)在餐桌上時(shí)會(huì)對(duì)人體造成嚴(yán)重危害。因此，蔬菜在進(jìn)入市場(chǎng)之前必須經(jīng)過嚴(yán)格的測(cè)試。常用的檢測(cè)儀器是農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器。

　　農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀又稱農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀和蔬果農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器。 在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥可以抑制膽堿酯酶的正常功能，抑制率與農(nóng)藥濃度呈正相關(guān)。是一種專業(yè)的農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀。 測(cè)試結(jié)果快速準(zhǔn)確。 用清水洗滌是除去農(nóng)藥的常用方法。 仔細(xì)清潔蔬菜可以去除大部分農(nóng)藥殘留。 燙漂也是去除蔬菜和水果中農(nóng)藥殘留的可靠方法，可以去除80%。 菠菜，卷心菜，油菜，卷心菜，卷心菜和其他葉類蔬菜特別適合使用。 雖然少量的水溶性營(yíng)養(yǎng)素會(huì)丟失，但它仍然是一種相對(duì)有效的方法。

　　但是，為確保農(nóng)藥殘留清除的清潔，可以使用專業(yè)的檢測(cè)儀器，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀操作簡(jiǎn)單，體積小，并集成了多種檢測(cè)方法。 檢驗(yàn)指標(biāo)主要包括一般成分分析，微量元素分析，農(nóng)藥殘留分析，獸藥殘留分析，霉菌毒素分析，食品添加劑分析及其他有害物質(zhì)分析，土壤肥料養(yǎng)分含量和配方施肥等。

　　根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法，山東云唐智能科技有限公司設(shè)計(jì)開發(fā)了農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀。 酶抑制比色法用于快速準(zhǔn)確地檢測(cè)水果和蔬菜等農(nóng)林產(chǎn)品中的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥。 廣泛用于蔬菜，水果，茶葉，谷物，農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè); 此外，它還可用于果蔬生產(chǎn)基地和農(nóng)民批發(fā)和銷售市場(chǎng)的現(xiàn)場(chǎng)檢查，以及在餐館，學(xué)校，食堂和家庭加工水果和蔬菜之前的快速安全檢查。

　　采用酶抑制率比色法對(duì)水果、蔬菜等農(nóng)林產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥含量進(jìn)行快速準(zhǔn)確的檢測(cè)。不同的儀器有不同的操作方法和不同的工作原理和目的。 所以，在購買之前，消費(fèi)者應(yīng)首先考慮需要什么，對(duì)其進(jìn)項(xiàng)行充分的了解，并避免購買不適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品。