雖然改革開放之后，蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)團(tuán)隊(duì)為農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)做出很大的努力，但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比仍存在較大差距。特別是隨著人們生活水平的提高和社會(huì)發(fā)展造成的環(huán)境污染、制度的缺失、生產(chǎn)者法律意識(shí)的薄弱和利益的驅(qū)動(dòng)，以及我國(guó)蔬菜生產(chǎn)分散、管理困難的現(xiàn)狀，使我國(guó)蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)面臨更多的新挑戰(zhàn)，越來越復(fù)雜，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀在蔬菜農(nóng)藥殘留中的應(yīng)用也應(yīng)得到廣泛應(yīng)用。

        農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T5009.199-2003)中的酶抑制率法研制，與農(nóng)殘酶試劑配合使用能快速檢測(cè)樣品中的農(nóng)藥殘留量，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀可用于蔬菜、水果、大豆、棉花、糧食、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品以及水，土壤中有機(jī)磷及氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留定量檢測(cè)。

　    農(nóng)殘快速檢測(cè)儀主要是對(duì)大量出入境樣品進(jìn)行篩選，然后用儀器法對(duì)少數(shù)陽性樣品進(jìn)行定量分析，可以大大提高工作效率，節(jié)省大量人力物力，保證食品安全。有了這個(gè)儀器，檢測(cè)中心和監(jiān)管部門可以輕松處理各種水果、蔬菜和食品的安全檢測(cè)，使我們的飲食更加健康和集中。

       由于儀器是多通道的，可以縮短檢測(cè)時(shí)間，無需專業(yè)人員操作，提高農(nóng)藥殘留檢測(cè)的覆蓋率。農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀判別測(cè)試數(shù)據(jù)而不是人工判斷，測(cè)試結(jié)果客觀。測(cè)試結(jié)果可以存儲(chǔ)，數(shù)據(jù)可以隨時(shí)查詢?？梢栽O(shè)置應(yīng)用通道，以防止通道之間的相互干擾和對(duì)檢測(cè)結(jié)果的影響。