農(nóng)藥殘留檢測(cè)需要一定的專業(yè)知識(shí)和較高的技術(shù)水平。對(duì)于一些精細(xì)的檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性是非常重要的。例如取樣點(diǎn)的選擇是否具有代表性，取樣地點(diǎn)是否合理，取樣時(shí)間是否科學(xué)等，這些細(xì)微差別可能對(duì)測(cè)試結(jié)果起決定性作用。

　　在從農(nóng)田到餐桌管理的蔬菜安全保障體系中，農(nóng)藥殘留檢測(cè)工作應(yīng)遵循修訂標(biāo)準(zhǔn)，不斷完善。蔬菜檢驗(yàn)作為蔬菜生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸和銷售過程中的重要內(nèi)控手段和外部監(jiān)督檢查手段，直接影響著蔬菜的質(zhì)量和安全。檢驗(yàn)與測(cè)試應(yīng)朝著高科技、快速測(cè)試、便攜性和信息共享的方向發(fā)展.

　　改革開放以來，我國在蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)隊(duì)伍建設(shè)和檢測(cè)技術(shù)建設(shè)方面做出了很大努力，但與發(fā)達(dá)國家相比仍存在較大差距。特別是隨著人民生活水平的提高和社會(huì)發(fā)展對(duì)環(huán)境的污染，制度的缺失，生產(chǎn)者法律意識(shí)的淡薄和利益的驅(qū)動(dòng)，再加上我國蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分散的現(xiàn)狀，我國蔬菜中農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)面臨著越來越新的挑戰(zhàn)，越來越復(fù)雜。農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀在蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)中的應(yīng)用也應(yīng)得到廣泛應(yīng)用。